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野菜ジュースで…

チキンカレー!

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この野菜ジュースでカレー…というのが書いてあったので、やってみる…

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トマト系のジュースなので、チキンがいいなぁ~という事でチキンです。
ジュースを入れて煮込んでいます。

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ルーを入れましたが、ジュースで煮ている時と色の違いがあまり分かりません。
でも味は、酸味の効いたチキンに合うカレーだ!イイ感じ

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出来上がりです。

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スープは、さすがに豚汁は無いよなぁ~という事で…

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ポトフのようなモノを…

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お家カレーを食べていると、向田邦子さんのエッセイにある「昔カレー」が読みたくなる…



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