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先日スーパーで新しいカレールーを見つけました。
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みんなで食べたいカレーだそうです。あぁ…独り暮らしですけど何か?
そういう意味では無く、辛さが調節出来る事からみんなで食べたい!みたいですね。うん!尚更イラネーか…
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さて作りますか…お肉は予めスパイスとニンニクに漬け込みます。何分コソコソ小細工が好きでのぉ~
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玉ねぎは2段仕込みで、薄くスライスしたモノは弱火じっくり炒めてベースに。
大きく切った物は具としての玉ねぎです。料理に関しては、ねちっこくメンドクサイ事が好きなんだよね~
目に見えて結果が分かるから^^
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さてそんなこんなで煮込み手前です
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煮込んだらルー投入!
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辛さ調整スティックがどんなもんかチェ~~~ック!辛いじゃないか!バカヤロー!です><
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そんでもって出来上がり!まずはスティックを入れずに食べます。
う~~~ん小学校の給食カレー!甘くて懐かしい感じです^^
さすがに甘過ぎ!なのでスティックのスパイスを入れます。
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レッドペッパーが主だと思いますが、他にもスパイスが入っている感じです。
入れたら普通のカレーになっちゃった…
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Comment

おいしそうです〜!!
私もこないだカレー作りましたが
辛くなりすぎたのでとろけるチーズ混ぜて食べたら
美味しかったです^^

ひぃ☆さまへ

ありがとうございます^^
辛すぎましたか~
どれくらい辛かったか、食べて見たかったですね!

なるほど!とろけるチーズならまろやかさとコクが出ますね!
参考にさせて頂きます。

面白いカレールーですね。楽しそう^^

私は最初から甘口を買って来て、後から各自好きな調味料で辛さ調節みたいな感じです。
誰でも食べられるカレーって親切な気がするのでそうしてます。

あらしださまへ

ストックは本当に小学校の給食のカレーです。
きっとあらしださま好みのカレールーだと思います^^

これなら鍋毎に作り分ける必要も無いので便利ですよね~
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