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麻婆

昨日は天気が雨だったので、ダーツの後は放牧モード。
辛いモノが食べたい!という気持ちと、先日会社の人が昼食で食べていたマーボー豆腐が気になったので、麻婆ですよ。
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といっても、ほんの少し違う感じのモノを作りました。
ニンニク・生姜のみじん切りを油で炒め香り出し~
ひき肉を入れて、放置プレー。
自然にほぐれるからかき回してはダメ!と、一世を風靡した中華の鉄人がTVで言ってましたよ。
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そうは言ったものの、片面だけ焦げちゃうので、かる~く返します。
ころ合いを見て、豆板醤・豆鼓醤・甜麺醤・四川山椒を入れてよ~く炒めます。
炒める程美味しくなる!と一世を風靡した中華の鉄人がTVで言ってましたよ。
写真を見ると、焦げているように見えますが、豆板醤等の中華味噌の色ですよ。
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今回かぼちゃとナスが食べたかったのでレンジで加熱したものを、炒め絡めます。
野菜の加減みてをスープ(中華orガラスープ等)を入れ、薬味のネギを入れ味を整えます。
四川山椒で辛味も調整ですよん。
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水溶き片栗粉を入れ、火を強めます。片栗粉の粉っぽさを取るため、ほんの少し焦げがフライパンに付くくらいまで火を入れましょう。ホントにチョビットの焦げですよ。さじ加減は自己責任でよろしくです。
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そんでもって温めた豆腐に掛けて、軽く崩し混ぜて出来上がり!お好みで、香りのゴマ油・辛さの四川山椒をどうぞです。
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本来はスープを入れた時に豆腐を入れるのですが、先日見掛けたのは豆腐は温かいだけで、麻婆ソースが豆腐にカレーの様に掛かっていました。気になったので、それに似たようなものをやってみました。
因みに麻婆やる時私は、○味屋や、クッ○ドゥの麻婆の素を使わないのです。
この手のモノは一から作るのが楽しいので… 洗いもんが大変だけど…
さて、辛さの効いた麻婆でスカッとしたら、空もスカッとしましたよ。
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調子に乗って夜自転車散歩したら、どしゃ降りにあいましたけど…
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鑑賞

今日は会社関係の人からのお誘いで、コンサートです。
東京オペラシティで行われる、カレイドスコピックコンサートに行ってきます。
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久々のコンサートです。
最近、やさぐれ気味…なので、素敵な歌声と管弦楽器の演奏に癒されましょうか…

今週末は雨ですね。せっかくの休みなのに残念…
なので、フォトぐらいは晴れた時を…ですね。
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雨がかなり降ってます。
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明日は自転車に乗れないだろうなぁ~
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あともう少し走ると、YETI ARC-Xの積算距離が5000㎞になるのに…
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夕暮れ見たいのに…
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ま、しゃ~にゃいな~
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と、近所のねこ様が言っている…なんて事はまるでない…
最近、私自身がスポーツモードになってきたのになぁ~

断線

今日は残業をしないで上がり!会社のシャワーでサッ!と汗を流して、外に出る…
バックから通勤と出掛ける時にいつも使う、ウォークマンを出してミュージックスタート!
が、右のイヤホンから音が出ない…断線してるよ~
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片方からしか聴けない…フラストレーションが溜まる…
せっかく早く上がったのに~と、げんなりしながらヨドバシカメラへ。
イヤホン買うのに、北館4階へ行くのメンドクサイな~と思う今日この頃ですよ。
そんでもって買ったのが、コレ↓
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買ってすぐ駅のホームで、断線したイヤホンと交換。
ノイズキャンセリング機能が出来ないけど、音質は前よりイイ見たい。

TVが地デジ化されたけど、番組がつまんなきゃ何の意味ないと思うけどね~
朝晩のニュースと情報番組と映画しか見るもんないよ…

音楽PVの方が断然イイと思う。



たまには… その2

デカイ方のカメラを持ってお散歩した、記録です。
気の向くまま浅草へ…
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朝早目なので、人は少な目です。
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浅草なんちゃらホテルが写り込むので、映らないように撮りますが、なんか窮屈そう…
ホテル側は浅草寺は見えるわ、スカイツリーは見えるわで、ビューでしょうが、浅草寺に直接行って見てる人からすれば、景観的にはち~っともビューにならんのですわ。
少しは立ち位置考えろよな~
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景観よりも商用優先…無粋で陳腐だねぇ…
と、相変わらずブーブー言いながら、散歩は続いてます。
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街灯には芸人さんの看板が… パンチあるな~
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後は、朝から飲んだくれの競馬オジサンしか写らんので…
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終了!以上お疲れさまでした。
と、締りが無いので昔撮った浅草の夜景を…
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今日は金曜日ですよ。
お仕事タイムは最低でも7倍速ぐらいで送っちゃって、さっさと美味いビールを飲みましょう!

氷を入れるビールを飲みましたよ。
後ろのクラッシクラガーは、リザーブ?保険?万が一の時のお口直し?
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情報番組か、テレビ東京ビジネスサテライトか何かで見て、気になっていたモノです。
ジョッキに注いで氷を入れるとこんな感じです。
氷で薄まってちょうどいいように、濃いめです。
氷を入れずに飲んでみましたが、やや濃いかな?ぐらいでした。
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飲みやすいけど、私的にあまりビールという感じがしないかな。
それかハイネケンやバドワイザーと言った、海外のビールのようです。
よ~く考えてみたらジョッキが来たらぬるくなる前に、さっさと飲んで…「おかわり~」と言って、「オマエ燃費悪すぎ~」と言われる私は、ラガー・ドライ・黒ラベル・エビス・琥珀のエビスがイイねぇ~

そういえばイギリスはビールを常温かあまり冷やさないで飲むそうな…
昔マウンテンバイク世界チャンピオンのスティーブ・ピートと言うイギリス人が、ワールドカップ本戦直前も常温で飲んでいたな~
今思うと大のビール好き…というより、アル中じゃ…んなわけないか。

日本はこの手の業界がなんだかな~なので、もうやらんけど、ダートをぶっ飛んで走りたいな~って、たまに体が疼くね…
因みに、昔はこんな感じでやってました。
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速く走るより…
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飛ぶ!とにかく飛ぶ!
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車買えるくらいしたよ…
FOES DHS
ビールネタなのか、自転車ネタなのか、わかんなくなっちゃいましたね。すんまそ~ん。
別に酔ってませんよ…

たまには…

デカイ方のカメラを持って、お散歩ですよ。
カメラ:EOS40D*レンズ:EF24-105F4L
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この日は朝早目で、イイ朝日を浴びましたよ。
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ねこ様も眠たげ…
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朝早目は何か、得した気分になります。
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気の向くまま走って、気づけばスカイツリー…
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そのまま浅草へ行きましたが、また後ほど…

先日

久々に会えたねこ様達です。
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高速道路の下によくいるのですが、塗装工事のため足場材等の資機材や、作業員の人達が行き交う事が多く、最近は行ってもいませんでした。
そんな中、先日ぶらりとした時に会えましたよ~
見掛けると私の方へ来てくれます。ホイルに尻尾を絡ませるのが好きみたい…
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こちらのねこ様は、私がいない時に置いてあるYETIが好きみたい…
私がいない時に、やたらと自転車のそばにいます。
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朝から見せつけてくれんな~オイ!
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久々に癒された感じ…
ま、昨日の朝から職場でプリプリして、ブッ飛んでますけどね~
それなりにやっているつもり…なので、文句の千個や二千個ぐらい言いますよ…
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さ~週の真ん中水曜日。
チャチャッと片して週末は、このねこ様みたいにまったりしましょうか。

昔の…

自転車遊びの動画と写真が出てきました。外付けハードが壊れて無くなってしまった…
と、思っていたのですが、CDに書き込んでいました。
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ほぼ毎週…よく遊んでたな~
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画像は良くないですが、動画もあります。
ロール。結構難しい…

こんな事ばっかやっていたので、1年でフレームにクラックが入ってしまい、毎年新車に乗ってたな~

やっぱダートジャンプは楽しい…

ひまわり

台風が過ぎたあとに、いつもひまわりを撮りに行く場所へ…
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先週撮ったひまわりは首をたれたり、少しヤレてました。
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コチラは別の場所で、台風前に撮ったモノです。
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ホントに日に向かうのですね。
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向日葵…名前&漢字をつけた人は凄くイイセンスを持ってると思う。

あじさいが終わったし、今年はそんなにひまわり植えてないし、自転車で走り込めると思ったら…
あちこち咲きだして、撮ってばかりでそんなに走れてません…

今更…

土用の丑の日に食べたモノのお話し…
会社帰りに食べたくなり、買いました。
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と、いってもかば焼きではなく、肝串です。
ビールでガツン!と、やってやろう!と思い、残業で閉店間際のスーパーへ。
ビールもちょっとリッチに&いつもと違うのでいきます。
先ずは一番搾りの黒で一串食べる。
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肝の苦みとビールのほのかな苦み…美味い!渋いぜ~
続いてエビス。もう言う事ないでしょ…
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美味いに決まってますよね。
ビールも肝もあっという間に無くなっちゃうから、美味しいけど悲しい…

家で…

先日残ったバーベキュー食材を焼いてみました。
フライパンで、火加減を調整しながらでも、結構大変です。
バーベキューの場所で、火加減は炭で調整して、汚れやすい鉄板で焼くというのは、美味しく頂くというより、楽しむという事なんだと再認識。
サイコロステーキも焼いて、サイコロステーキ丼野菜マシマシの出来上がりです。
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ステーキを焼いた時に跳ねたソースが、壁紙に…何とか落ちたけど…
匂いが2回のキッチンから、3階の部屋へ…中々抜けない…暑いから窓もあまり開けたくないし…

みんなが、牛○や叙○苑とか焼き肉屋さんへ、よく足を運ぶ理由がよ~くわかりましたよ。
実はあまり焼き肉をやらないし、行かないのです。

結構前に、新大久保の焼き肉メインの韓国料理に行きましたが、焼肉食べずにつまみ食べながら飲んで終わっちゃうくらいでした。友人も「サムゲタンが食べてみたかったんだよね~」と、それ以外はテキトーなつまみで飲んでるし…類は友を呼ぶを再認識しましたよ。

そんなこんなで今日は休みでした。あっという間に過ぎた感じ…
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プロゴルファーの宮里藍選手が優勝しましたね。
ゴルフはセンスが無いためやりませんが、ニュースで見かけた、スピーチ時のイイ笑顔と綺麗な涙…
素晴らしい!志高く、努力する人は美しい!

ねこ

よく見かけるねこ様…
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ずっと何かを見ている模様です。
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こちらをあまり向いてくれません。
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カメラを下ろすと顔を見せてくれて、構えると向いてくれない…
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今回はやや後ろ気味の横顔がやっとです。
ねこや犬の気持ちが判ったら、もっと面白く生きていけると思う…今日この頃…

夕方をお散歩です。
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スカイツリーの周りに雲があります。
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私的に雲が竜に見えます。
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昔、成人のお祝いに実印を作って下さった方がいます。
印鑑を作る人が私の名前の画数を見て、凄い強い竜に守られている。と言ったそうな…
あまり信じていませんが、悪くないと思ってしまう今日この頃…

夕方に

なってきたので、ぶらりといきますか。
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私がDMRやジャッカルでストリートライドする時の靴はコレ↓
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4年くらい前?から履いている、オーキッドと呼ばれるメーカーです。
私がガッツリやっていた頃は、フラットペダルにはバンズのワッフル・ソールが定番でしたが、バンズがおしゃれなスニーカーとしてチヤホヤされ、値段も高くなってきた頃から、2~3千円ぐらいのテキトーモードな時もありました。

オーキッドが高いというのもありますが、昔からビンボー性でクタクタのフィテッィングが好きな私は、ボロボロで雨漏りしても履いてます。
月並みな事かもしれませんが、実家に住んでいた頃は親に「こんな汚い靴いつまでも履いてるんじゃない!」と捨てられました…が、また拾ってきて履く…の繰り返しです。
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ボロでもソールがペダルの跡になっているので、ペダルとのフィッテイングがイイのです。
この青と白のオーキッドとてもお気に入りです。この靴のおかげで、出来なかったメイクができました。
それはコチラ↓ノーフット・ジャックナイフです。

普通のジャックナイフやワンフットは昔から出来たのですが、ノーはできませんでした。
この靴を履いている時ジャックナイフをしたらペダルの上で、ソールが滑るようにすっぽ抜けてノーフットジャックナイフになりました。そこでコツを掴み、練習をしていつでも出来るようになりました。
そんな靴でしたが、先日ついにソールが抜けてダメになりました。
さすがにここまで傷むと、履けませんね…
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この靴がまだ新品の頃は実家に住んでいて、親父さまも生きてたかな?
記憶があいまいですが、色んな事があって、思い出のある靴です。
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お疲れさまでした&ありがとうです。

行ってきました。

バーベキュー!もちろん楽しめました。
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今回は横浜海の公園でした。午前中は曇っていましたが、晴れて来ました。
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会社の人が連れてきたお子様の水鉄砲の標的になりました…
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「的は勘弁してくれ~」と走って逃げたので、疲れてこのワンちゃんの様に少しヒョコヒョコですよ。
数は多いし、スナイパーみたいに距離を置いて、隠れて撃ってくるし…
お腹すいた~お肉~ってケロッとしてるし…

かなわんよ…

最近…

多いのですが、またバーベキューです。
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ご時世的にお肉かよ~みたいなモノがありますが、会社のイベントなので実施です。

現在0:21箸休めに食べれる物の下ごしらえが終わりましたので、寝ます。

良い週末を!
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端っこの…

美学ですよ。
先日会社の先輩とスシローへ言った時のことです。
スシローでの私は、まずアジ。次にアナゴ。次にアナゴ。次にエビ・アボガド。次にアナゴ…
そんでもって玉子です。今回は玉子焼の端っこがのってます。
思わず「ワオ!」と取る。珍しい!と思ったんです。スマホでフォト撮っちゃいました。
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なんだかんだで、また端っこが回ってる!また取る。フォトもまた撮る。
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先輩:「なんで、端っこばっか取るの?わかんね~」と、言われる。
スノ:「なんか得した気分になるんですよね~なんか味がギュッ!としてるような…」

私は他にも、駄菓子のふ菓子も端っこが好き。海苔巻きや太巻きも端っこが好き。
ウナギも端っこの少しくるんとした部分が好き。電車の席も端が好き。かまぼこ・なるとの端っこが好き。
チュロス(スペインのお菓子)も端っこが好き。伊達巻きの端っこが超猛烈に大好き!
私的こだわりと、美学…というより、端っこフェチですけど何か?あとアナゴフェチですけど何か?

向田邦子さんのエッセイで、かんぴょう巻きの端っこが好き…と、書いてあるのを読んだ事があります。
ご存命なら食べ物の端っこについて、お酒飲みながら語る自信がありますよ…たぶん
来月8月22日は向田邦子さんの亡くなられた日ですね。
父の詫び状でも読みましょうか。

今日は…

お休みです。
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特に何かあって休む訳ではなく、何もない事を体感するために休むんですわ…

この歌は私が高校の頃見ていた、ドラマ「デザートはあなた」というドラマのテーマソングでした。
今、また聴きたくなっちゃいました。

嗚呼…

先日お台場へ行った時のこと…
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ココは昔自転車仲間とよく練習した場所…
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ボコン!といった感じで、めちゃくちゃです。
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昔、仲間たちと新しい自転車、パーツ等をそれぞれ持ちこんでは試したり、トリックの練習をしたり…
思い出の場所です。しかも何故か酷いのは練習していたところだけ…

どんよりとした、雲と相まってブルーな気持ちですわ…

木漏れ日

たまにゃ~自転車用のジャージを着てお散歩ですよ。
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ベタな自転車乗りの格好に抵抗があるのですが、ビール好き用のジャージがあったので…
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そんなこんなで、ぶらりとお散歩ライド
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ふと、私的に陽の入り方がイイと思うところに、出会える。
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かなり暑いのですが、ココだけは少し過ごしやすいです。
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この木のおかげか…
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どこ行っても同じフランチャイズのテナントだらけな無駄にデカイ!ビルとかショッピングモール作るんなら木を植えようぜ!

と思う今日この頃…

涼しければもっと走れるんだよね~

ひまわりが…

夏らしくて好きですよ。
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少し強い風に…
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吹かれて…
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いました。
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黄色の花びらと、緑の葉と、青い空イイ感じです。
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色の組合せがどことなく、ブラジルですね。
近づいてくる台風に負けないで、また今週末会いましょう!

3連休は…

いかがでしたか?
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私は気の向くまま過ごしておりました。
連休一日目…金曜日飲み過ぎて、ややヤラレ気味…
会社の先輩とダーツをする。果敢にゲームにトライするもフルボッコされ、もうスシローでお寿司が食べたいです!と泣き言を言って終了。

二日目…暑かったけどARC-Xで自転車散歩。最近走り込んでいませんが、それなりに足が回りました。
少し遅い七夕まつりの飾りを見かけたりと、癒されました。
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夜から夕食後の腹ごしらえ散歩で、震災後初めてお台場行く。
見たくない地震の影響を目にして、少し憂鬱になる…詳細は後ほど…
昼と夜の二回でしたが、久々に50kmの距離を自転車で走りました。

三日目…前日の走り込みの影響でお疲れモード。天気はすっきりしない曇り気味。
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それでも昼過ぎからARC-Xで自転車散歩というか、お台場へ。
昔、自転車仲間とストリートのまねごと&練習した場所が酷い事になっていて、へこむ…
なんかパ~っとしたくて、目的も無く走る…
結局この3連休少し写真を撮って、自転車で約120km走っただけでした。
ま、悪くない連休ですよ。
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それにしても無駄に暑いですね。そんでもって次は台風か…ちょっとウザイね…
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胡麻

暑くなってくると、食べたくなるものがあります。
先ずは自転車散歩帰りにスーパーでお買いもの…
ママチャリを持っていないので、いつもバックパックです。
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ネギしょって、YETI ARCやARC-X乗ってる奴なんて、そうそういないと思う…自慢にもならないと思う…
家に着いたら、コチラを用意。今年から作るぞー!と思い、少し前に買いました。
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先ずはゴマをすります。炒りゴマでもイイですが、時間短縮のため擦りゴマでもOKです。
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擦りゴマでも、油がうっすら出るまで擦ります。会社ではゴマ何ぞすることなく、楯ついてばかり&妥協して納得したふり…ばかりなのでこんな時ぐらいはゴマを擦りますよ…色んな意味でリアルで恐縮です。
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少し麺つゆを入れ少しペーストになるまで擦り、更に麺つゆを入れ出来上がり。
キン!と冷蔵庫で冷やしましょう。
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うどんを茹でて、氷水や冷水でキュッ!としめます。←ココすごく大事です。
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盛り付けて出来上がり。薬味のネギ・海苔は多めにしましょう。←ココもすごく大事。
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遅くなりましたが、食べたいモノは胡麻だれうどんです。

海苔とゴマがたまりません!麺もゴマだれもキン!と冷やして、を楽しみましょう!
そのために…汗水たらしてゴマをすりましょう!

それにしても

女子サッカーすごかった~神がかってた試合でしたね。
昨日の夜、お台場へ食後の腹ごなし散歩へ行った時に東京タワーを見ました。
昨日は撮っていませんが、青と白の応援イルミネーションバージョンでした。
ちなみにイルミは一昨年撮ったモノと同じでこんな感じでした↓
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この時は色気づいて、クロススクリーンフィルターを使用しておりました…

今日も休みなので試合を中継で見たかったのですが、F1・バレーボール・卓球等々、私が見ると良い結果が出ない…というジンクスがあり、見ませんでした。
果報は寝て待て…ですよ。起きてニュースを見たらホントに果報が来てましたよ。

澤選手すごかったなぁ~
字が違うけど、お名前のとおり誉(ほまれ)ですね。

ひとり

カレーフェスタ…というわけではありませんが、カレー系の食べ物を食しましたよ。
①カレーうどんドック
(うどん(炭水化物)+パン(炭水化物))×カレー(旨い油系食物)=ブーデー街道まっしぐら!的でオッサンには非常~に危険な組合せです。
ややキワモノ系のオーラが出ていて、買い手を選ぶ感じです。
そんなせいか、私が手にした時は30%Offのシールが貼ってありました。賞味期限も間近っす!
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見掛けた当初は「ふざけたモン作ってんな~」と、思いました。
が、温めて食べてみるとホントにうどん入ってる…その味付けがヤバイ!正直美味しかった…
カレーうどんが好き人が考えたんだろうな~と思えるほど、イイ具材の味付けでした。
袋にも和風だしと書いてありますが、カレーとだしのバランスが良かった。
バカにしてたのに、思いのほか美味しかったので、ちょっと悔しい…
※値引きのパンに熱くなってしまい、すんまそん。

②比内地鶏カレー(レトルトカレー)
パッケージのとおり、デカイ鶏肉が入っておりました。
ヤラセ・ウソ・偽装・八百長・デキレース・茶番・ずさん・なんちゃって!…等が横行している、しょ~もない世の中で、パッケージのとおりデカイ肉が入っておりました。正義を感じる…
レトルトカレーに義を感じてしまい、すんまそん。
ルーのお味も素晴らしいです。
ただ肉がデカイせいかなのか、わかりませんが具としての野菜が入っていないのが、ちょっとさみしいかな。
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けどお味はホントに美味しい!ゴロン!としたお肉が楽しめます。
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以上。訳のわからない、ひとりカレーフェスタみたいなの終了。
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ご静聴ありがとうございました。

※変なネタ&オチで恐縮です。

久々に

ねこ日誌ですよ。
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新顔ですね。
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朝早目だったので、眠いのかな?
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コチラはいかにも
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うん?またお前か…な感じ。めんどくさいのか、眠いのか、うっすら私を見て…
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また眠る…
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警戒されていないと取るべきか、ただ単に雑魚が来た…と小馬鹿にされてるのか…

なんとなく…

スカイツリーを撮りました。
※チャリネタ飽きたっしょ。
私も飽きました…というより、ダラダラ御託を並べちゃう自分にやんなっちゃうので、ルートチェンジ!ですよ。
東京都江東区横十間川より
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雲が夏ですね。
東京都墨田区錦糸公園より 夕暮れです。
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東京都江東区東砂 実家の団地より 夕日と一緒に拝める、私的VIPスペースです。
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今回はここいら辺で…

たまにゃ~そんなに御託を並べない、シンプル記事モードですよ。



前回記事では、DMRのフロントフォークを交換しました。
そんでもって乗ろうと思ったら、リアタイヤがパンクしてる…
最近チューブ交換してないから、修理じゃなくてチューブ交換する事にしました。
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「あれ?なんでココでバラけるの?」
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「あ~またか…2回目だよ…」ハブの軸シャフトが折損してます。
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とりあえず、りんりん大島さんへ泣きつきに行く事に…
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パッツリ逝ってますね。シャフトも曲がってます。
「直す?」と、聞かれましたが、「2回目だし、また壊れるので、新しいのを買います。キリ!」と返答。
私のモノは初期モノで、モデルチェンジした際、軸の材質がアルミからクロモリに変更されています。
予告なく製品の仕様の変更がございます…メーカーはよく言うけどモデルチェンジしたとはいえ、主要の軸部分の材質変更ってさ、リコールレベルじゃ…
ピンポーン!
おや、こんな時間に来客?珍しいな…
※やや、どこぞの掲示板風…恐縮です。

ま、持ってくれた方だけど、センターロックの径が変わったりとかシマノは仕様変更が多いんだよね~
ネジが4ミリになったり、5ミリになったりとかさ…
緻密な設計というより、そん時の在庫の材料で作ってない?って感じがするくらいだよ。
工具屋とデキてませんか?というくらい専用工具・治具も多い…

私的にメンドクセ~ってヤツなんですわ。スペアで持ってたパーツは全部ゴミになるし…